免费续杯成历史!必胜客降本增效被指抠门?!

免费续杯成历史!必胜客降本增效被指抠门?!

近日,有网友发现必胜客堂食早餐已取消续杯,根据该网友晒出的照片来看,必胜客通知“9月2日起,堂食早餐将取消续杯,给您造成的不便敬请谅解!”。

据东方财经报道,记者咨询了必胜客线上客服,客服回复:“以餐厅为准,建议消费者咨询餐厅“。随后,记者随机询问了多家门店,这些门店均表示,从9月2日开始,必胜客堂食早餐就没有续杯服务了。

在社交平台上,大家纷纷感慨必胜客早餐从此不能再续杯:“小时候最喜欢必胜客早餐续杯了,已经是历史了吗?”、“早餐不能续杯真的就没有存在的意义了”、“其实可以限制上限,不再续杯了我都不会考虑,虽然我每次就是两杯”,并表示不能续杯的话以后就不考虑帮衬了。

必胜客此举被指是为了降低经营成本。据知情者介绍,现在门店咖啡用的优诺鲜奶成本大幅度提升,再续杯成本撑不住了,要保持品质这是没办法的事情,成本高企杯子容量又大,商家也经不住不停续杯,保持到现在已经算好的了。

当然,必胜客并不是第一家宣布取消免费续杯的西式快餐。据纽约邮报五月份的报道,麦当劳正在取消免费续杯,据匹兹堡的顾客反应,当地的麦门已经开始向顾客收取饮料续杯费,当然借口是逐步淘汰其在全美餐厅的自主饮料站。而其前,麦当劳一直允许顾客在就餐区自行续杯饮料。

据业内观察人士介绍,百胜中国最近一直在降本以求增效。根据百胜中国最新发布的季度财务报告,必胜客在第一季度的表现不尽如人意,其收入和盈利均出现下滑。具体来说,营业收入同比下降了0.68%,净利润下降了5%,门店利润率降低1.7%,而顾客的平均消费额也减少了12%,降至90元人民币。

与此同时,顾客们发现必胜客也变的跟以前不一样了,“疫情之后不提供黄油粒了,就不去吃了,早餐品质也不行”、“怎么感觉培根变少了,以前有两片的”、“感觉面包片都少了一圈有没有,鸡蛋也少了。”、“原来不供辣椒仔只是个开始”,社交平台上老顾客的吐槽比比皆是。

既然是师出同门,那肯德基的“限酱令”也适用于必胜客,有消费者评价说以前点披萨外卖一个袋子里,即使没有备注要求,酱包也给的挺多的,最近几天点的披萨就只给2袋酱了,不愧是跟肯德基一家的。

此前肯德基的酱料政策也引起网友的热议,肯德基官方客服给出了明确回应:“黄金鸡块配备甜辣酱和糖醋酱,薯条则标配番茄酱。若顾客需要其他酱料,需与餐厅另行沟通。

对于必胜客的“抠门行为”,不少网友对此表示也能理解,“抖音美团套餐越来越便宜,钱都进电商口袋,员工工资也不涨而且现在一个人当三个人用,有什么办法,所有餐饮都在卷价格”、“员工已经没啥好压榨了,只能从物了下手提高利润了”。据网友介绍,必胜客小时工薪酬近为每小时14元。

另据百胜中国财报显示,截至2024年6月30日,百胜中国的门店总数达到15423家,其中包括10931家肯德基和3504家必胜客门店。

图片来源:网络

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